Taste & Fraver
- とにかく苦いです
- センブリ茶に近い味わいです
PRANA’s Memo
- 男性の方でも、「絶対飲めない」という場合も
- 意外と女性の方が飲めるかも
- ペパーミントとブレンドすると、ちょっと飲みやすいかも
- 無理して苦いのを飲まず、薄めたりして調整してください
- まずは、人差し指と親指で、かるくつまむくらいの量で、お試しください
- いつものブレンドや好みのハーブに、ちょい足しブレンド、するのがオススメです
- お酒を飲んだ後や二日酔いの時にオススメ
Profile
- 和名は朝鮮アザミ
- イタリア料理の食材として知られているが、使用部位は異なる
- ギリシア・ローマ時代から使用されている記録あり
- おもに「肝機能の促進」「利胆」が目的だったらしい
- アーティチョークの苦味は「苦味質(くみしつ)」と呼ばれる
- 苦味質は、健胃作用や強壮作用が期待できる
- 夏バテによる食欲不振にも良い
- 神経性の食欲不振にも良い(失恋とか、ストレス?)
Caution
- キク科アレルギーは注意すること
- 肝臓や胆嚢(胆石)に不安がある方は注意すること
Effects
- 消化機能亢進
- 強肝
- 利胆
Adjustment
- 消化不良
- 食欲不振
- 高コレステロール血症や動脈硬化