Taste & Fraver

• とにかく苦いです
• センブリ茶に近い味わいです

PRANA’s Memo

• 男性の方でも、「絶対飲めない」という場合も
• 意外と女性の方が飲めるかも
• ペパーミントとブレンドすると、ちょっと飲みやすいかも
• 無理して苦いのを飲まず、薄めたりして調整してください
• まずは、人差し指と親指で、かるくつまむくらいの量で、お試しください
• いつものブレンドや好みのハーブに、ちょい足しブレンド、するのがオススメです
• お酒を飲んだ後や二日酔いの時にオススメ

Profile

• 和名は朝鮮アザミ
• イタリア料理の食材として知られているが、使用部位は異なる
• ギリシア・ローマ時代から使用されている記録あり
• おもに「肝機能の促進」「利胆」が目的だったらしい
• アーティチョークの苦味は「苦味質（くみしつ）」と呼ばれる
• 苦味質は、健胃作用や強壮作用が期待できる
• 夏バテによる食欲不振にも良い
• 神経性の食欲不振にも良い（失恋とか、ストレス？）

Caution

• キク科アレルギーは注意すること
• 肝臓や胆嚢（胆石）に不安がある方は注意すること

Effects

• 消化機能亢進
• 強肝
• 利胆

Adjustment

• 消化不良
• 食欲不振
• 高コレステロール血症や動脈硬化

Tweet