Taste & Flaver
- 独特な甘さとスパイシーな風味
PRANA’s Memo
- 「ケイヒ（桂皮）」や「ニッケイ（肉桂）」として知られる
- 漢方生薬としても用いられている
- 漢方では、体を温めたり、消化器系のケアに用いられている
- シナモンロールに使われるのは、シナモンパウダー
- シナモンは、樹皮を用いている
- 形状として、スティック、粉砕状、パウダー、などがある
Profile
- 数千年も前から、東西の伝統医学に用いられてきた
- 消化機能を促進、血液循環を高める
- 食欲不振、消化不良、吐き気、鼓腸、風邪による咳や発熱によく用いられる
- 抗菌作用、抗真菌作用、抗ウイルス作用を発揮する
- ドイツでは、腹部膨満感、鼓腸、胃液の分泌調整、に用いられる
Caution
- 妊娠中に使用しない
- 長期の使用は不可
- シナモンアレルギーの人は禁忌
- 皮膚・粘膜のアレルギー反応の副作用が出る場合がある
Effects
- 消化機能促進
- 駆風
- 抗菌
- 血糖調節
Adjustment
- 消化不良
- 鼓腸
