Thyme

Taste & Flaver

  • さっぱりとしたハーブ調の香り
  • どちらかというと、クセがあると思います
  • 茶色いお茶になる

PRANA’s Memo

  • イタリアンハーブとして、キッチンハーブによく用いられる
  • キッチンハーブ=調味料として
  • トマト料理との相性が良い
  • 臭い消しなどで、白身魚のムニエルやホイル焼きに少量用いる

Profile

  • 抗菌力の強いハーブとして知られている
  • ヨーロッパでは「勇気の象徴」とされている
  • 「タイムの香りがする人」と言われる男性は、最大の褒め言葉とされる
  • 17世紀イギリスのハーバリスト「ニコラス・カルペッパー」は、百日咳や胃の痛みに有用としている
  • 気管支炎、上気カタル、喘息、などの呼吸器系に用いられる
  • 食あたり、吐き気、消化不良による口臭、などの消化器系に用いられる
  • ドイツの小児科では、呼吸器系疾患にタイムが処方される場合がある

Caution

  • 特になし

Effects

  • 抗菌
  • 去痰
  • 気管支鎮痙

Adjustment

  • 気管支炎
  • 百日咳
  • 上気道カタル
  • 消化不良
  • 口臭

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